Brownies al cioccolato e ciliegie senza burro è uno di quei dolci che farete e rifarete sempre non solo perchè non richiede tempo, ma è talmente goloso che finirà subito.
Un dolce che si può arricchire se volete con delle gocce o scaglie di cioccolato fondente. E’ talmente gustoso che finirà in un battibaleno. Non occorrono tanti ingredienti, ma pochi e facilmente reperibili. Se volete potete anche aggiungere delle ciliegie su ogni quadrotto, così il dolce sarà ancora più invitante. Non vi resta che seguire passo passo la ricetta seguendo la ricetta sprint!
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente al 70%
- 80 g olio di semi
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 80 g di farina 00
- 200 g di ciliegie fresche
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
Brownies al cioccolato e ciliegie: preparazione
Per preparare questo sfizioso dolce, dovrete mettere il cioccolato fondente spezzettato in una ciotola e dovrete scioglierlo nel forno a microonde o a bagnomaria.
Adesso occupatevi dell’impasto, mettete in una ciotola ampia le uova e lo zucchero, lavorate bene con le fruste elettriche così da ottenere un composto spumoso e omogeneo. Vi consigliamo di lavorare per 5- 7 minuti.
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Setacciate la farina e unite al composto, incorporatela per bene, versate l’olio e il cioccolato fondente fuso e continuate a lavorare, unite infine il cacao amaro. Nel frattempo lavate le ciliegie e snocciolatele, incorporatele all’impasto, fate dei movimenti dal basso verso l’alto e trasferite adesso su una teglia ricoperta con carta forno.
Fate cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti, poi spegnete e lasciate raffreddare e servite tagliando a quadrotti il dolce.
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