Il dolce che vi proponiamo oggi è a base di cioccolato e fragole. Cuciniamo insieme i brownies alle fragole.
Una ricetta veloce e gustosa, che piacerà in particolare ai bambini. Vediamo insieme come si preparano.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente al 70%
- 200 g fragole
- 2 uova
- 120 g zucchero
- 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
- 180 g burro
- 120 g farina 00
Brownies alle fragole: procedimento
Partiamo dal lavare e tagliare a metà le nostre fragole. A parte, in un pentolino, facciamo sciogliere il cioccolato fondente e aggiungiamoci il burro. Quando è pronto, mettiamolo a riposare a temperatura ambiente.
In una ciotola aggiungiamo zucchero e uova, insieme al cioccolato sciolto con il burro e mescoliamo per bene.
Aggiungiamo, poi, il lievito e la farina e mescoliamo bene con l’aiuto di una frusta, perché non devono formarsi dei grumi.
Foderiamo una teglia da forno e versiamo il composto che abbiamo ottenuto al suo interno. Aggiungiamoci, in ultimo, le fragole che avevamo tagliato precedentemente.
Cuociamo a 175° per 25 minuti.
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