Le Bruschette di pane veloci sono gustose e stuzzicanti.Le preparava il mio bisnonno a mia nonna e oggi le preparo io a mia nipote. Sono degli antipasti rustici e croccanti ma sono ideali per essere mangiati in ogni momento della giornata. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questi finger food in pochi minuti, senza incontrare alcun ostacolo.
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Dosi per: 4 bruschette
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 3-4 minuti. Sulla griglia calda.
- Strumenti
- un piatto da portata
- una gratella
- carta forno
- Ingredienti
- 4 fette di pane posato con spessore di 2 cm
- peperoncino rosso in polvere q.b.
- un filo di olio extravergine di oliva
- sale fino q.b.
- 1-2 spicchi di aglio
- pepe nero macinato q.b.
Bruschette di pane veloci, procedimento
Poggiate le fette di pane con spessore 2 cm su una gratella calda. Cuocete il tutto per 3-4 minuti rivoltando le fette di pane a metà cottura. Poggiate il pane abbrustolito sul piano da lavoro foderato con carta apposita. Strofinate ciascuna fetta con uno spicchio di aglio intero sbucciato.
Collocate le fette di pane insaporite su di un piatto da portata e ungetele con un filo di olio extravergine di oliva. Aromatizzate con il peperoncino in polvere e aggiustate di sale e pepe a proprio piacimento. Ecco, le bruschette sono pronte. Mettete il finger food in tavola e servite le bruschette. Per un risultato ottimale si consiglia di usare un buon pane come il Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante oppure Pane avena e farro | Un pane leggero, a basso indice glicemico. I più golosi potranno accompagnare questo antipasto con un Campari Orange | Aperitivo fresco, buono e dissetante o un Cocktail analcolico alla frutta, relax nelle sere d’estate. Se invece servite queste bruschette ai bambini come merenda, potete accompagnarli con un Succo all’ananas e arancia | Fresco e dissetante pronto in pochi minuti oppure con un Succo di frutta alla pesca preparato in casa, fresco e delicato. Sentirete che buone!
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