Se come me amate le colazioni sostanzione e salate, vi piaceranno moltissimo le Bruschette farcite con uovo. Seguite le indicazioni della ricettasprint e in pochi minuti otterette una colazione semplice e gustosa.
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Dosi per: 2 bruschette
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 2 minuti. Sul fornello.
Mettete dentro ad un tostapane le fette di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante e cuocete per 4 minuti per abbrustorirle ricordandovi di voltarle a metà cottura. Poggiate le fette di pane abbrustolito sul piano da lavoro e farcitele con una fetta di formaggio a pasta morbida e una fettina di prosciutto cotto.
Ungete con un filo di olio extravergine di oliva una padella antiaderente e gettateci le uova stando attenti a non rompere il tuorlo. Cuocete a fiamma dolce per 2 minuti. Una volta cotte, estraete dalla padella le uova con una paletta e poggiatele sopra al prosciutto sul pane. Ecco, le bruschette sono pronte per essere servite e mangiate.
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