Bucce di Patate Fritte, come creare il contorno perfetto.
La ricetta sprint per preparare una bontà che non ti aspetti, riducendo gli sprechi.
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Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 5′
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
bucce di 15-20 patate
sale fino q.b.
olio di arachidi per friggere q.b.
paprika 30 g
sale q.b.
PREPARAZIONE delle Bucce di Patate
Per preparare le vostre Bucce di Patate seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate come prima cosa con il ripulire le patate stesse da ogni residuo di terra.
Intanto fate scaldare abbondante olio per friggere (molto indicato quello di arachidi) all’interno di una padella antiaderente. Recuperate le bucce delle patate e tamponatele con un panno pulito, per asciugarle quanto serve.
Adesso ponetele nella padella e fatele friggere per qualche minuto. Una volta pronte trasferitele su della carta assorbente da cucina per fare scolare l’olio in eccesso.
Date una spolverata di pepe, paprika e sale e servite infine le vostre Bucce di Patate ben calde, magari anche con delle salse per accompagnare al meglio.
Volendo potete cospargere anche del pecorino grattugiato.
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