Cantucci salati con pistacchi e formaggio si preparano senza alcuna difficoltà , bastano pochi e semplici ingredienti, scopri quali.
Una ricetta facile e veloce che si prepara senza alcuna difficoltà , se segui passo la ricetta, sarà molto facile. Potete servirli con formaggi e affettati, perchè no provate a mettere un pò di miele, saranno ancora più deliziosi.
Scopriamo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti per 20 cantucci
- 250 g di farina 00
- 100 g di burro
- 2 uova
- 40 g di parmigiano
- 40 g di pecorino
- 3 pomodori secchi
- 100 g di pistacchi
- 1/2 cucchiaino di lievito per torte salate
- un pizzico di sale
Cantucci salati con pistacchi: preparazione
Per preparare la nostra ricettasprint, iniziate a disporre il burro tagliato a dadini in una ciotola insieme alla farina, lievito e sale. Lavorate bene, poi unite i formaggi e le uova, fermatevi quando l’impasto è compatto, unite le mandorle i pomodori secchi tagliati e ben sgocciolati, infine i pistacchi.
Lavorate bene con le mani e dividete a metà , e poi formate due filoni che adagiate su una leccarda da forno ricoperta con carta da forno e fate cuocere a 180° per 15 minuti.
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Sfornate e tagliate con il coltello affilato e lasciate cuocere sempre a 180° per circa 10 minuti, sfornate e lasciate raffreddare bene e poi servite.
Buon Appetito!
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