Oggi vi presentiamo un contorno facilissimo da preparare e ricco di sapore. Stiamo parlando delle Carote con cipolle e olive in padella. Semplicissima da realizzare, si sposa perfettamente con i secondi di pesce e di carne, sia rossa che bianca.
Vi occorreranno pochissimi ingredienti, e tutti presenti in ogni cucina, preparare questo contorno. Ideale per una cena in famiglia, può essere servito anche come condimento per una cena con parenti.
Colorato e saporito, questo condimento rustico e invitante piace moltissimo. Potete anche usare questo condimento come antipasto per realizzare dei crostini di pane abbrustolito veloci e leggeri. Se decidete di servire questo mix tuberi con olive come contorno, il consiglio è quello di accompagnarlo con delle fette di pane fresco.
Potrebbe piacerti anche: Crostata al rum con ricotta e cioccolato | Per stupire tutti
Potrebbe piacerti anche: Marmellata pezzi melone | I sapori dell’estate racchiusi in un barattolo
Dosi per: 4 porzioni
Realizzati in: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Indorate uno spicchio di aglio in due cucchiai di olio a fiamma dolce per pochi minuti e unite le carote private delle loro due estremità, lavate, pelate e tagliate a rondelle non troppo sottili né troppo spesse. Incorporate delle olive tagliate a rondelline, aggiustate di sale e cuocete per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Potrebbe piacerti anche: Spiedini di tofu, un secondo leggero che accontenta anche gli scettici
Potrebbe piacerti anche: Involtini di melanzane con la pasta | Primo piatto mediterraneo
Ultimata la cottura insaporite, eliminate l’aglio e insaporite con il prezzemolo, lavato e tritato finemente a proprio piacere. Abbellite il piatto con olive intere a proprio piacimento.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Durante le festività pasquali, così come accade nel periodo di Natale, ci troveremo ad affrontare…
La crostata al cioccolato senza cuocere in forno e senza una base di pasta frolla…
Nel caso in cui fossi stanco della classica lasagna, sappi che puoi sempre ripiegare sui…
Pronta a scoprire i 10 contorni da servire a Pasqua? Abbiamo selezionato ricette semplici e…
Fai le melanzane come nonna Pina e vedrai che sarà un successone, il segreto è…
Stavolta ho spiazzato proprio tutti, mi piace talmente la carbonara che l'ho trasformata nella lasagna…
