Castagne al rum e miele, un buonissima idea regalo per Natale
Le castagne al rum e miele sono un modo per conservare questa frutta secca, originale e gustoso. Perfette sempre!
Abbiamo di qualche simpatico suggerimento per un regalo di Natale? Beh, questo potrebbe essere un regalo davvero originale e sicuramente graditissimo. Facile facile.
ti piacerebbe anche:Pane con noci e farina di castagne | una croccante e profumata bontÃ
ti piacerebbe anche:Strudel con castagne e uva passa | Un dolce a dir poco gustoso
Ingredienti
- 500 g castagne
- 100 ml rum
- 100 ml miele
- 150 g zucchero
- 150 ml acqua
ti piacerebbe anche:Crema di castagne semplice l Ottimo per farcire i dolci e non solo
ti piacerebbe anche:Castagne al vino rosso | Le caldarroste al forno super golose
Castagne al rum e miele, un buonissima idea regalo per Natale. Procedimento
Laviamo e asciughiamo le castagne pratichiamo un’incisione orizzontale sulla parte piatta delle castagne e mettiamole in acqua bollente facendole cuocere per circa 10 minuti. Scoliamo le castagne e sbucciamole eliminando anche la pellicina. In un pentolino a parte mettiamo lo zucchero con l’acqua e facciamo cuocere.
Uniamo il miele e mescoliamo. Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il Rum. Prendiamo dei vasetti sterilizzati precedentemente e mettiamo dentro le castagne. Versiamo sopra lo sciroppo e ricopriamole.
Chiudiamo i vasetti ermeticamente e facciamoli bollire in acqua per 15 minuti. Creeremo così il sottovuoto. Facciamo raffreddare in modo capovolto e facciamo riposare per 5 giorni. Poi mangiamole con gusto.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
