Le Castagne ricoperte al cioccolato sono la ricetta di dolcetti buoni e semplici da fare. Un modo inedito per mangiare questo frutto autunnale così amato.
Le Castagne ricoperte al cioccolato sono una piccola delizia che somiglierà tantissimo a degli squisiti cioccolatini confezionati. Niente di più soddisfacente, per gli amanti dei bonbon, poterne fare in casa e offrirli a tutti, con tanta soddisfazione! Bimbi in primis, apprezzeranno moltissimo.
Se avete le castagne già lessate il procedimento sarà più semplice e veloce, altrimenti potrete seguire le semplici indicazioni per lessarle in casa.
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Se non utilizzate castagne già lesse, lavate bene le castagne e versatele in un pentolone pieno di acqua fredda.
Una volta che le castagne saranno cotte, scolate e avvolgete in un panno. Sbucciate da calde eliminandone la buccia in modo agevole.
A questo punto sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Poi con una pinza immergete le castagne ad una ad una nel cioccolato, avvolgendole completamente. Mettetele poi su una griglia e fate raffreddare il cioccolato.
Una volta freddo, mettete le castagne nei pirottini. Sentite che buone!!
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