Castagnole al forno pronte in 20 minuti, solo 100 kcal a porzione e mangerai un dolcetto tipico davvero straordinario.
Le castagnole al forno sono un dolce tradizionale del carnevale leggero e goloso. Questa versione da 100 cal è perfetta per chi vuole concedersi un dolcetto senza esagerare. Le castagnole sono morbide e profumate ideali da gustare in compagnia o da soli come sfiziosa coccola.
Preparale seguendo questa ricetta semplice e leggera e goditi tutto il gusto del carnevale con poche calorie. I dolci di carnevale sono dei più svariati, dalle chiacchiere o frappe, le graffette dolci, le castagnole, il Migliaccio, ma nessuno nessuno di questi contiene 100 cal, anzi molte di più.
Non immaginavi c’è una ricetta dei dolci tipici del carnevale potesse contenere 100 cal, vero? Ma noi come sempre riusciamo a stupire e dare la giusta alternativa a seconda dell’esigenze.
150 g di farina
25 g di zucchero zucchero di canna
un cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
un uovo
50 g di yogurt greco
Scorza grattugiata di mezzo limone
un cucchiaino di estratto di vaniglia
zucchero a velo per decorare
Preriscalda il forno 180° fodera teglia con carta apposita, in una ciotola setaccia la farina e aggiungilo zucchero, aggiungendo anche il lievito in polvere un pizzico di sale. Mescola bene gli ingredienti secchi mentre in un’altra ciotola, sbatti l’uovo con lo yogurt greco, aggiungi la scorza del limone grattugiato solo parte gialla) e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa il composto liquidò nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a formare un impasto omogeneo.
Prendi piccole porzioni di impasto, circa un cucchiaino, forma delle palline rotonde con le mani e disponile sulla teglia lasciando un po’ di spazio tra una castagnola e l’altra .inforna le castagnole per circa 12 o 15 minuti o fino a quando risulteranno dorate. A cottura ultimata sfornate le castagnole lasciate raffreddare completamente prima di servirle, spolvera le castagnole con dello zucchero a velo per una decorazione finale. Le castagnole al forno da 100 cal sono pronte per essere gustate, croccanti fuori e morbide dentro, sono un dolce leggero e delizioso da assaporare durante il carnevale o in qualsiasi momento dell’anno. Buon relax a tutti!
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