Periodo di Carnevale, periodo di dolci: le castagnole sono uno dei dolci piĂš di moda da preparare in questo periodo. Le castagnole arancia frullata e uvetta: si preparano in poco tempo e sono buonissime da servire proprio il giorno di Carnevale.
Leggi anche: Ricetta di Carnevale | Castagnole sarde alla ricotta e zafferano
Ma mangiarle solo il giorno della festa? Assolutamente no. Vi proponiamo una ricetta semplice e veloce da preparare. Cosa ci occorre? Il nostro amico frullatore.
Leggi anche: Castagnole alle mele | ricetta di carnevale morbida e profumata
Vediamo gli ingredienti.
Tempo di preparazione: 5â
Tempo di cottura: 10â
Prendiamo il nostro frullatore ed inseriamo allâinterno del bicchiere lâarancia tagliata a pezzetti (compresa la buccia), la vanillina, il liquore allâanice, lo zucchero e lâuovo. Azioniamo il frullatore e facciamo sbattere fino ad ottenere una crema.
Ad ottenimento, aggiungiamo il lievito per dolci e la farina e continuiamo a far mescolare.
Togliamo il composto dal bicchiere del frullatore e versiamolo in una ciotola, dove avremo cura di aggiungere lâuvetta e mescolare ancora per far amalgamare il tutto.
Nel frattempo, prepariamo una pentola con abbondante olio per friggere e facciamola riscaldare sul fuoco. Una volta raggiunta la temperatura (facciamo la prova dello stecchino), prediamo piccole cucchiaiate di composto precedentemente preparato e versiamolo nella pentola.
Facciamo dorare per bene prima di scolarle.
Quando si sono raffreddate, possiamo decorarle con una spruzzate di zucchero a velo e cannella.
Leggi anche: Castagnole al Forno, un buonissimo sfizio da preparare subito
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare unâocchiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perchĂŠ ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farĂ leccare i baffi perfino alla suocera ĂŠ qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerĂ …
