Se non adori tantissimo i cavoletti di Bruxelles, puoi prepararli in modo diverso, in pochi minuti e senza aggiungere troppi ingredienti ne basteranno due.
Si sa che non tutti adorano le verdure, in particolar modo i cavoletti di Bruxelles, ma in cucina talvolta basta davvero poco per rendere più invitante e appetibile una ricetta. Pronti a scoprire cosa aggiungere ai cavoletti per renderli davvero unici.
Ecco la ricetta che preparerai spesso, perchè dopo averla preparata e assaggiata ti renderai conto che è davvero gustosissima. Un contorno ricco e sfizioso perfetto per accompagnare qualsiasi secondo piatto, carne uova, pesce, formaggi e salumi. Beh che dire davvero utile conoscere questa ricetta.
Cavoletti di Bruxelles con scamorza e speck: una golosità unica
Gli ingredienti necessari alla preparazione di questo contorno sono pochi, oltre ai cavoletti servono speck e scamorza, ecco come preparare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
- 1 spicchio di aglio
- sale fino q.b.
- olio extravergine q.b.
- 100 g di speck
- 80 g di scamorza
- pan grattato q.b.
- parmigiano grattugiato q.b.
Procedimento
Per preparare questa ricetta, iniziamo a pulire i cavoletti di Bruxelles, eliminiamo le foglie esterne più dure e laviamo sotto acqua corrente fredda. Trasferiamo in una pentola con acqua e lasciamoli ammorbidire un pò, scoliamoli e mettiamo una padella con l’olio, l’aglio e facciamo saltare un pò.
In una pirofila da forno mettiamo il pan grattato, adagiare i cavoletti senza aglio, distribuire lo speck e la scamorza tagliata a dadini ed infine il parmigiano grattugiato. Lasciamo cuocere in forno caldo a 180°per 15-20 minuti, a cottura ultimata spegniamo, serviamo e gustiamo con del pane fresco. Se dovesse rimanere si può conservare per un giorno in frigo all’interno di un contenitore a chiusura ermetica solo se tutti gli ingredienti sono freschi. Mettere nel contenitore solo quando si sarà raffreddato.
Buon Appetito!
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