Un contorno veloce con un ortaggio di stagione buono in ogni modo lo si cucini? È la ricetta che vi proponiamo quest’oggi. Prepariamo insieme il cavolfiore con pangrattato al forno.
Pochi ingredienti per una ricetta facile nella preparazione ma, non per questo, non lodevole nel sapore, anzi. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
Leggi anche: Cavolfiore al parmigiano | Leggero e croccante contorno
Leggi anche: Cavolfiore e salsicce gratinati al forno | Irresistibili
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Iniziamo con la pulizia del cavolfiore. Togliamo le foglie esterne e tagliamo il gambo. Tagliamo il cavolo a cimette e sciacquiamole sotto acqua corrente.
In una pentola, mettiamo dell’acqua, saliamola e portiamola a bollore. Inseriamo le cimette appena pulite al suo interno e lasciamo lessare per 15 minuti. Quando saranno pronte, scoliamole e lasciamo raffreddare le cimette su un canovaccio.
Prendiamo una teglia forno e rivestiamola di carta forno. In una ciotola aggiungiamo il prezzemolo tritato, l’aglio, il pane grattugiato, il parmigiano e il sale e mescoliamo. Aggiungiamo, poi in questo mix le cimette di cavolo (sulle quali, precedentemente, abbiamo versato un filo d’olio).
Leggi anche: Tortino di cavolfiore | Invitante, ottimo anche per il pranzo a lavoro
leggi anche: Polpette di cavolfiore alla Siciliana | sfiziosa e vegetariana ricetta tipica
Mescoliamo e poggiamole in teglia. Versiamo un altro filo d’olio su di esse e cuociamo, in modalità grill, per 15 minuti.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Biscottone morbido ripieno di cioccolato: tutto quello che ti piace dei cookie in una torta…
L'impiego di sale sui dolci è sconsigliato oppure no? La risposta ti potrebbe decisamente sorprendere,…
Per il dopocena di questa sera, abbiamo pensato di servire in tavola dei piccoli dessert…
Ti faccio fare una sbriciolata strepitosa e pure facile, credimi farai il botto altro che…
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
