I cavolini di Bruxelles all’uvetta sono un modo originale di preparare e servire questi ortaggi dal sapore particolare, la presenza dell’uvetta attenua il gusto un poco amaro della verdura, rendendola più dolce ed apprezzabile da tutti.
Ricchi di proprietà benefiche, i cavolini di Bruxelles fanno molto bene al nostro organismo, ma il loro sapore particolare con li fa apprezzare da tutti, soprattutto dai bambini.
La preparazione dei cavolini di Bruxelles è semplice e veloce, in meno di un’ora infatti saranno pronti per essere serviti e gustati pienamente!
Potrebbe interessarti anche Cavolini di Bruxelles alla crema di formaggio
Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 minuti
INGREDIENTI per 6/8 persone
PREPARAZIONE
Lavare i cavolini di Bruxelles e dividerli a metà.
Ammollare l’uvetta in poca acqua tiepida.
In una ciotola capiente unire i cavoletti tagliati a metà e l’uvetta, condire con l’aglio sbucciato e tritato finemente, regolare di sale e pepe ed un giro abbondante di olio evo.
Mescolare a lungo per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Foderare una teglia con carta forno e rovesciarvi il composto di cavolini ed uvetta, livellare e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
A cottura ultimata, sfornare i cavolini di Bruxelles all’uvetta e servirli caldi.
Potrebbe interessarti anche Risotto con verza e cavolo cappuccio
