Questa sera ho deciso di coccolarmi con uno dei miei piatti preferiti, una pietanza super light che posso mangiare in abbondanza, senza preoccupazioni per la linea. In un certo qual modo, possiamo far riferimento tranquillamente a un piatto praticamente privo di calorie, che sicuramente apprezzerai anche tu.
Dopo gli eccessi delle festività natalizie, infatti, il desiderio di molti di noi è quello di tornare in forma il prima possibile. Sulla base di questa motivazione, cerco sempre di preparare in questo periodo dell’anno piatti facili da realizzare, che possano soddisfare le esigenze di tutti a tavola. Ecco perché, una volta che il Natale è ormai finito, questo piatto diventa uno dei miei preferiti da mangiare senza sensi di colpa.
Inoltre, per prepararlo serviranno davvero pochissimi ingredienti, motivo per cui può salvarti la cena in men che non si dica. Ti conviene prendere appunti, così da avere sempre a tua disposizione un piatto pratico e leggero con cui coccolarti dopo le feste.
Ebbene sì, se sei alla ricerca di un piatto facile da preparare e da poter mangiare senza alcun senso di colpa, sappi che finalmente l’hai trovato. Si tratta di un piatto davvero perfetto, ottimo se stai seguendo una dieta finalizzata alla perdita di peso, e che ti permetterà di tornare in forma in men che non si dica. Gli ingredienti che ti serviranno per la preparazione, dunque, sono i seguenti:
Cominciamo subito prendendo i nostri finocchi, che vanno lavati e puliti completamente. Dopodiché, tagliamoli a spicchi e mettiamoli in una ciotola. Condiamo i finocchi con abbondante olio e aggiungiamo il pangrattato, il formaggio grattugiato, la paprica e l’origano. Mescoliamo bene gli ingredienti finché non si saranno amalgamati. Se necessario, aggiungi ancora un po’ di parmigiano grattugiato e un filo d’olio per fare in modo che ogni parte del finocchio sia ben condita.
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Una volta conditi, mettiamo i finocchi in una teglia e facciamoli cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti, finché non saranno diventati croccanti e dorati. Sappi che i finocchi così conditi possono essere preparati anche in friggitrice ad aria, sempre a 180 gradi per circa 7 minuti.
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