Le Uova strapazzate sono buonissime! Così preparate, sono profumate e talmente delicate che si sciolgono in bocca fin dal primo assaggio.
Le Uova strapazzate sono favolose! Perfette per una cena in famiglia veloce ed economica, sono sostanziose e saziano senza appesantire. Ognuno di noi le può realizzare in pochi minuti: anche coloro che non sanno fare nemmeno un uovo al tegamino perché questa preparazione è molto più semplice oltre che maggiormente sostanziosa.
Si tratta di una prelibatezza morbida talmente buona che è difficile resistere alla tentazione di mangiarne subito una forchettata.
Uova strapazzate ecco come si fanno
Le Uova strapazzate sono eccezionali! Fatte con solo 4 ingredienti, sono una preparazione priva di glutine che tutti vogliono mangiare. I bambini, in particolare, le adorano.
Invitanti e gustose, nessuno sa dirgli di no!
Realizzate in: 5 minuti
Cottura: 5 minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente
- una ciotola
- una forchetta
- Ingredienti per 4 persone
- 4 coppie di uova
- una bella noce di burro
- sale e pepe
- 80 ml di latte intero
- erba aromatica a proprio piacere per profumare (facoltativo)
Uova strapazzate, procedimento
Sbattete le uova con il latte e insaporite la soluzione omogenea con il sale, il pepe. Trasferite il composto in una padella antiaderente con il burro fuso e cuocete a fiamma bessa per 4minuti mescolando il tutto con un cucchiaio di legno.
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Trascorso il tempo necessario, servite le uova profumandole con l’erba aromatica e accompagnandole con delle fette di pancarrè tostato e del bacon arrostito in una seconda padella antiaderente senza alcun condimento. Per una cena più leggera, accompagnate le uova strapazzate con une bella insalatina leggermente condita e alcune fette di pane.
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