Stasera la cena la faccio tutta in friggitrice ad aria, prepara pollo e peperoni e ti faccio vedere che capolavoro saporito viene fuori!
Se hai voglia di una cena veloce ma ricca di sapore, questa è la ricetta che fa per te. Ti stupirai di quanto possa essere semplice preparare un piatto così gustoso e completo con pochi ingredienti e la tua friggitrice ad aria. Il pollo tenero e succoso si sposa alla perfezione con i peperoni dolci e colorati, mentre la crosticina croccante finale dona un tocco irresistibile ad ogni boccone. Un mix di sapori mediterranei che ti farà venir voglia di rifarlo ancora e ancora!
La friggitrice ad aria è l’alleato perfetto per ottenere piatti leggeri senza rinunciare al gusto. Qui non solo riduci i tempi di cottura, ma ottieni anche un pollo gratinato con peperoni dalla consistenza perfetta: croccante all’esterno e morbidissimo all’interno. Con l’aggiunta di capperi, olive e una spruzzata di vino bianco, si crea un’esplosione di sapori che trasforma ingredienti semplici in un piatto da leccarsi i baffi.
Pollo e peperoni gratinati in friggitrice ad aria, il piatto perfetto per una cenetta saporita e senza stress
Non serve quindi essere chef per preparare una saporita cenetta in pochi minuti, la friggitrice ad aria, risolverà il problema dei pasti, quando non hai voglia di stare ai fornelli, senza quindi sporcare niente. Una cena così saporita, veloce e leggera non si può proprio resistere, vero? Metti dunque alla prova anche tu questa ricetta e vedrai che capolavoro! Un piccolo consiglio: se ami il gusto piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino per dare una marcia in più e goditi la tua cenetta veloce e saporita c9n tutta la famiglia. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti per il pollo ai peperoni
Per 2 persone
300 g di pollo a pezzi disossati
4 peperoni misti
2 cucchiai di vino bianco
1 cucchiaio di capperi dissalati
2 cucchiai di oliva nere snocciolate
Sale q.b.
Pepe q.b.
100 g circa di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Prezzemolo tritato fresco q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Come si prepara il pollo con i peperoni gratinati in friggitrice ad aria
Lava i peperoni, elimina i semi e tagliali a tocchetti. Taglia il pollo a pezzi di media grandezza, cercando di mantenere dimensioni uniformi per una cottura omogenea. In una ciotola capiente, metti i pezzi di pollo, i peperoni, i capperi, le olive nere e il prezzemolo tritato. Aggiungi il vino bianco, un pizzico di sale, pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva.
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In un’altra ciotola, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato. Versa questo mix sopra il pollo e i peperoni, mescolando bene affinché ogni pezzo sia ricoperto uniformemente. Versa il tutto nel cestello della friggitrice ad aria (senza la grata) e cuoci a 180 gradi per 20 minuti. Ricordati di mescolare a metà cottura per far dorare tutto in modo uniforme.
Dopo i 20 minuti, alza la temperatura a 200 gradi e cuoci per altri 5-7 minuti, questo aiuterà a creare una crosticina croccante irresistibile. Una volta cotto, servi il pollo con i peperoni direttamente in tavola, magari accompagnato da una semplice insalata fresca e vedrai come in meno di mezz’ora avrai una cena leggera, saporita e perfettamente gratinata, pronta per essere gustata. Buon appetito!
