Frittata di ceci e cipolle, leggera dietetica cotto in forno. Perfetto per chi vuole tornare in forma.
Ecco a voi una nuova ricetta per chi decide di tornare in forma soprattutto in vista dell’estate che oramai è entrata su tutta la penisola italica. Andiamo a vedere come preparare uno cibo facilmente da asporto che può essere tranquillamente consumato sia pranzo che a cena.
Parliamo della frittata di ceci e cipolle, una frittata che si mostra molto leggera, facilmente preparabile, che non vide l’utilizzo delle uova, ma soltanto della farina di ceci. Anche a livello di colesterolo pertanto è molto basso visto che le uova non verranno utilizzate. Perfetta per grandi ma anche per i bambini che adorano legumi, in particolar modo questi che utilizziamo oggi: i ceci.
Frittata di ceci e cipolla
Rendiamo diversa la Frittata solita e aggiungiamo pochissimi ingredienti, semplici che troviamo facilmente in frigorifero e in dispensa.
Ingredienti
- 200 g di farina di ceci
- 430 ml di acqua
- una cipolla
- olio di oliva
- pepe
- sale
Frittata di ceci e cipolla, leggera e dietetica cotta in forno. Procedimento
Ci lavoriamo su per quanto riguarda il nostro aspetto fisico, ma soprattutto la nostra salute, perché tornare in forma non significa soltanto vederci belli allo specchio o con un bel costume sgambato indossato, ma essere in forma significa vedersi belli anche dentro, soprattutto per chi mangiare bene praticare la giusta attività fisica significa mantenersi in salute. Se il nostro corpo è in salute anche il nostro aspetto sarà migliore e per questo bisogna essere accurati nella scelta dei gli alimenti che si consumano ma soprattutto nel loro abbinamento nella loro preparazione. La ricetta della frittata di ceci e cipolle perfetta perché esiste il giusto apporto con i proteine e i nutrienti. Per preparare una buona frittata di ceci e cipolle dobbiamo prendere un contenitore e lavorare all’interno la farina di ceci con l’acqua nelle quantità previste in ricetta. Aggiungiamo un po’ d’olio e vedremo che il composto che andremo a realizzare sarà abbastanza liquidò. Prendiamo una padella antiaderente e tagliamo la cipolla pezzettini e con un filo d’olio facciamola appassire coprendola con un coperchio.
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Come fare la frittata di ceci e cipolle
Aggiungiamo se necessario un pochino d’acqua e poi quando le cipolla saranno completamente appassite spegniamo il fuoco. Adesso aggiungiamo la cipolla alla pastella di ceci E mescoliamo per bene il tutto in modo da amalgamare completamente. Prendiamo la teglia e giungiamo la con l’olio e accendiamo il forno a 180° in modo da preriscaldarlo. Versiamo il composto di ceci cipolla all’interno della teglia unta ed inforniamo per circa 20 minuti. Attenzione al tempo perché questo sarà indicativo dato che dipenderà dalla potenza del nostro forno. Capiremo che la nostra frittata è pronta quando vedremo la superficie dorata. Ovviamente per quanto riguarda il sale il pepe andremo a piacere. Come avete potuto vedere ci impiegheremo veramente poco tempo a preparare la nostra frittata perché pochi passaggi ed eccola qui, bella e pronta. Dobbiamo tanto mangiarla E vi assicuro che sarà un successo perché è leggera, e buona, e dietetica, e si presta a qualunque situazione e soprattutto per qualunque età.
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