Molti esperti mettono in guardia dal consumare con moderazione i cereali per la colazione di fattura industriale, a causa della larga presenza di zuccheri.
È vero che molti cereali per la colazione sono ricchi di zuccheri aggiunti, quindi è importante fare attenzione nella scelta dei prodotti. La nostra scelta dovrebbe virare su alcuni cereali specifici che invece risultano essere più sicuri:
Fiocchi di avena: sono una scelta popolare perché sono ricchi di fibre, proteine e nutrienti. Puoi consumarli al naturale o arricchirli con frutta fresca o secca per aggiungere sapore.
Fiocchi di riso, quinoa, farro o miglio soffiati: questi cereali sono spesso disponibili in versione senza zuccheri aggiunti e possono essere una scelta leggera e croccante per la colazione. Tuttavia, assicurati di controllare l’etichetta per verificare che non contengano oli vegetali o sciroppi di zucchero.
Cereali integrali: Puoi optare per cereali integrali come grano saraceno, grano integrale, segale o mais. Questi cereali sono ricchi di fibre e nutrienti e possono essere una scelta salutare per la colazione.
Cereali per la colazione, leggiamo sempre l’etichetta e gli ingredienti
Ricorda che la porzione standard consigliata è di circa 35-40 grammi, ma potrebbe variare in base alle tue esigenze individuali. Assicurati di bilanciare la colazione con altri alimenti nutrienti come frutta fresca, latticini a basso contenuto di grassi o alternative vegetali, e fonti di proteine come yogurt greco o uova.
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E ricorda anche che la scelta ottimale è quella di associare i cereali per la colazione senza zucchero – meglio ancora se integrali – con del latte scremato o parzialmente scremato. Questo farà in modo di non farti esporre con il passare del tempo a conseguenze legate a scelte alimentari poco salutari.
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E tali indicazioni hanno una importanza capitale anche e soprattutto per la salute dei bambini. È bene evitare di esporli alla assunzione di cibi che non sono dotati delle giuste componenti dal punto di vista nutrizionale.
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I cereali glassati, al cioccolato e simili dovrebbero rappresentare una eccezione da dare ai piccoli per al massimo una o due volte alla settimana. E non di più.
