I cestini al cioccolato fondente sono una preparazione molto semplice, ma di sicuro effetto. Perfetti fa farcire a piacere, con creme o frutta fresca.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta. Volendo si può aromatizzare la cioccolata con cannella o con del peperoncino sempre in polvere.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 10 stampini
- 100 gr di Cioccolato fondente
- Frutta fresca q.b.
Per preparare questa ricetta si inizia andando a spezzettare il cioccolato fondente con un coltello, cercando di avere dei pezzi più o meno uguali.
Il cioccolato fondente lo si deve sciogliere, lo si può fare sia con il metodo classico (a bagnomaria) e sia con il microonde. In seguito, quando è bello sciolto lo si lascia raffreddare per 10 minuti e si prendono gli stampini (la forma è a piacere, anche in base all’occasione) e con un pennello da cucina si distribuisce uno strato di cioccolato sugli stampini. Metterli in frigorifero per 15 minuti e poi si riprendono e si fa un’altra passata di cioccolata e rimettere in frigorifero per 40 minuti.
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