Colorate i vostri pranzi con degli antipasti ripieni dal gusto strepitoso e molto semplici da realizzare. Stiamo parlando dei Cestini di lenticchie patate e provola.
Oggi vi presentiamo dei finger food molto invitanti e gustosi. Stiamo parlando dei Cestini di lenticchie patate e provola. Si tratta di manicaretti che potrete realizzare in pochissimi minuti e che piacciono moltissimo anche ai bambini che mangeranno i legumi nascosti sotto lo strato di patate e formaggio. Anche questa è una delle ricette che potete annotare sul vostri taccuino tra quelle che vi permettono di far mangiare le verdure ai piccoli di casa senza sentire i soliti capricci.
Vi occorreranno pochissimi ingredienti e tutti a basso e bassissimo costo per preparare queste piccole prelibatezze che sono perfette per un antipasto da fare in famiglia o con parenti amici.
Inoltre, potete presentare questi manicaretti anche come aperitivo accompagnandole con un buon cocktail, alcolico o analcolico, a proprio piacimento.
Sono ideali anche per un apericena o un buffet di compleanno o per una festa in ufficio. Insomma, in pochi minuti e con pochissimo sforzo potrete realizzare dei finger food davvero speciali e molto invitanti con il loro colore giallo. Se volete renderli ancora più gialli, prima di infornarli passateli con del tuorlo d’uovo sbattuto a proprio piacere.
Potrebbe piacerti anche: Spiedini involtino impanati e ripieni | un bontà da scoprire
Potrebbe piacerti anche: Torta di mele umida, il buon dolce da servire quando vuoi
Dosi per: 8 cestini
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Dividete il rotolo di pasta sfoglia steso sul piano da lavoro in 8 quadrati uguali e con ognuno foderato uno stampino per muffin imburrato. Bucherellate la base con i rebbi di una forchetta e fate riposare i cestini in freezer mentre preparate la farcitura.
Potrebbe piacerti anche: Torta cacao e cachi | Un dolcetto sfizioso e gustoso a colazione
Potrebbe piacerti anche: E’ sempre mezzogiorno | La ricetta espressa della chef Zia Cri | Sugo con mascarpone e salmone
Schiacciate le patate lesse tiepide in una ciotola e mescolate la purea con le lenticchie e metà del formaggio grattugiato. Aggiustate di sale e pepe e condite con l’olio. Mescolate con cura il tutto per avere una farcia uniforme con la quale riempirete ogni cestino. Ricoprite la superficie di ognuno con del formaggio sminuzzato e infornate a 200° per 15-20 minuti. Servite caldi.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
