Cestini con Prosciutto e Formaggio: la ricetta per preparare una pietanza squisita, ideale da poter presentare sia prima che dopo il pranzo o la cena.
Ecco la nostra ricetta sprint per preparare in pochissimo tempo qualcosa di sfizioso ed irresistibile, da ‘uno tira l’altro’.
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6 fette di prosciutto cotto
250 g di ricotta
1 uovo medio
sale
pepe
100 g di formaggio dolce fresco e non stagionato
erba cipollina
Seguite la nostra ricetta spint per preparare i vostri squisiti Cestini con Prosciutto e Formaggio.
Per iniziare dovete distendere le fette di prosciutto, rigorosamente cotto, che formeranno l’involucro del nostro manicaretto.
L’interno andrà farcito con della ricotta mescolata con l’uovo e nella quale dovrete immergere del formaggio a dadini.
Aggiustare di sale e pepe e poi riponete il composto in mezzo a ciascuna fetta, richiudendo il tutto e tenendo fermo con un filo di erba cipollina.
Adesso adagiate in forno per 20′ a 180° ed al termine mettete pure in tavola, servendo ben caldo.
Se volete potete dare anche una passata di pepe sopra al tutto, oppure potete tritare altra erba cipollina e procedere con una bella spolverata.
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