Oggi cuciniamo un contorno facile e veloce. Prepariamo insieme i cetrioli yogurt e menta.
Un contorno facilissimo per un pranzo light e fresco. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararlo.
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Iniziamo dallo sbucciare i nostri cetrioli e dal tagliarli a fette. Poniamoli, poi, in una ciotola insieme a del ghiaccio e lasciamoli in frigo per 2 ore.
Dopo il tempo di riposo, scoliamoli e mettiamoli in un piatto da portata. Sminuzziamo la menta ed aggiungiamola ai cetrioli.
Aggiungiamo anche lo yogurt ed aggiustiamo di sale. Mescoliamo per bene ed il nostro contorno è pronto.
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