Il Cheesecake alle mele cannella e caramello è un dolce fantastico. Il profumo avvolgente della cannella si fonde con la crema al formaggio e la dolcezza delle mele regalando una fusione di sapori unici. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questo dolce in poche semplici mosse.
Potrebbe piacerti anche: Torta di mele con stevia e senza olio, ricetta leggera e nutriente
Potrebbe piacerti anche: Frappè banana esotico l Ricetta veloce per un cocktail fresco dell’ultimo minuto
Dosi per: 6 porzioni
Realizzato in: 15-20 minuti
Temperatura di cottura: 170 gradi + 250 gradi + 90 gradi
Tempo di cottura: 13 minuti a 170 gradi, 10 minuti a 250°, 40 minuti a 90°
Impastate in una ciotola i biscotti sbriciolati e il burro fuso per avere un composto uniforme che distribuirete sul fondo di una tortiera a cerniera con diametro 24 cm. Compattate la base e mettetela in forno caldo a 170 gradi per 13 minuti. Nel frattempo, versate il formaggio spalmabile in una ciotola e unite lo zucchero, la vaniglia, la cannella, la scorza di limone tritata, la farina, lo yogurt e mescolate il tutto per avere una crema. Al termine della cottura, estraete dal forno la base e lasciatela raffreddare per qualche minuto.
Farcite la base con la crema al formaggio e livellate la superficie con il retro di un cucchiaio. Cuocete in forno caldo a 250 gradi per 10 minuti e a 90 gradi per 40 minuti, senza mai aprire il forno. Al termine della cottura, sfornate la torta e lasciate che si raffreddi prima di metterla in frigo per qualche ora. Tirate fuori dal frigo il dolce e farcitelo con un sottile strato di crema al caramello. Sbucciate le mele lavate e privatele del torsolo. Riducete la polpa dei frutti a sottili fette che cuocerete in un pentolino per qualche minuto a fiamma bassa con lo zucchero, il succo di limone e la cannella. Distribuite le mele cotte e raffreddate sulla torta a proprio piacimento. Ecco, il cheesecake è pronto per essere gustato.
Potrebbe piacerti anche: Liquore all’anice | Lungo nella preparazione, ma davvero buono
Potrebbe piacerti anche: Frappè banana esotico l Ricetta veloce per un cocktail fresco dell’ultimo minuto
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Di questi cioccolatini non posso proprio fare a meno! Li preparo sempre nel fine settimana,…
Può capitare di non riuscire a trovare lo schiacciapatate quando serve. In quel caso che…
Con l'impasto della colomba ho fatto i muffin, li puoi preparare per il picnic di…
Il freezer è senza ombra di dubbio uno degli elettrodomestici che crea più problemi in…
Solo pochi minuti e ti godi una torta al cioccolato senza farina e dalla cremosità…
Se la voglia di brownie la vuoi soddisfare subito anche a dieta, preparali light con…
