Italiani in panchina, siamo fuori non solo dai prossimo Mondiali di calcio ma anche dalla clasifica dei 10 migliori chef al mondo. A dirlo, l’ultima classifica elaborata.
Davvero un pessimo momento per il bel Paese che da sempre è conosciuto in tutto il globo per la sua cucina e i suoi ingredienti favolosi. Il business del cibo e tutti gli stakeholder che ci girano attorno è quello principale per l’Italia: eppure possiamo contare su grandissimi chef famosi in tutto il mondo ma non ce ne è uno presente in questa classifica.
Davvero incredibile questo risultato, eppure pare proprio sia così. Stupore e anche un po di malinconia per i bei tempo quando l’Italia era il primo punto di riferimento nel calcio mondiale e anche in cucina. Dove abbiamo sbagliato? Come abbiamo fatto a farci buttare fuori dal podio dei migliori? Per il calcio non saprei che dire, ma cerchiamo di capire meglio come questo possa essere accaduto anche per i professionisti della cucina.
Tutto su questa classifica
Dispiacere tra gli chef nostrani e non solo! Da sempre il settore della cucina in Italia è molto seguito da tutti i cittadini, e per tale ragione questa è stata vissuta come una sconfitta da tutto il nostro Paese. E poi è arrivata in un momento che proprio non ce l’aspettavamo. Pensate il grande successo dei tre chef di Masterchef Italia oppure anche a quelli della pasticceria dove il famoso pasticcere Sal De Riso ha vinto “Artisti del Panettone 2022”. Come è quindi possibile che nessun italiano e chef sia rientrato nei primi 10 posti dei migliori chef mondiali secondo questa classifica? Cerchiamo di capire meglio.
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Elaborata da sito di giochi online Slingo ed è il frutto di un duro loro lavoro. Essi hanno preso in esami un elenco composto da 100 superstar della cucina e sono poi giunti a questa conclusione per il nostro Paese davvero è una verità sconcertante. Ma quali sono i criteri che hanno usato per stilare tale classifica? Essenzialmente sono 4: ovvero, numero di follower, quantità di ristoranti posseduti, numero di stelle Michelin all’attivo conquistate, il tasso di engagement. Il risultato è stato elaborato in decimi e l’Italia con i suoi grandi professionisti è rimasta fuori. Chi è quindi il vincitore?
Identikit dello chef più famoso del mondo
Sul primo gradino del podio di questa classifica è salito uno chef molto conosciuto anche in Italia dove conta milioni di follower. Ma di certo non ce lo saremo mai aspettato. Ed è per il secondo anno consecutivo che questo incredibile professionista è il re della cucina. Definito dalla critica uno chef incredibile ma una delusione come uomo, questo personaggio televisivo è noto anche al pubblico per il suo carattere che appare irascibile, rigido e aggressivo caratterizzato dall’utilizzo di un linguaggio che spesso fa uso di parole volgari. Avete capito di chi stiamo parlando?
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È si è proprio lui! Gordon Ramsey è lo chef più apprezzato nel mondo, secondo questa classifica. Nato nel 1966, è stato una promessa del calcio mancata per un grave infortunio. Il grande successo però per lui è arrivato con la cucina dove ha conquistato 17 stelle Michelin nel suo percorso lavorativo. Noto volto televisivo e anche scrittore di libri di cibo, è l’imprenditore e ristoratore britannico che non ha eguali nel mondo, almeno per il momento. Gli altri 9 chef più famosi nel mondo, a partire dal secondo, sono: il francese Yannick Alléno, il monegasco Alain Ducasse, il francese Pierre Gagnaire, il basco Martin Berasategui, lo spagnolo Jordi Cruz, l’indiano Vikas Khanna, la francese Anne-Sophie Pic, lo spagnolo Quique Dacosta e a parimerito l’austriaco Wolfgang Puck.
