Torta 4.0 senza uova, burro farina e zucchero: no non sono pazza, oggi ti convinco io che per preparare una torta perfetta senza questi ingredienti, non è impossibile, così buona che la farai sempre!
Quando ho detto che avrei preparato una torta senza uova, burro, farina e zucchero, mi hanno guardata come se fossi impazzita. Ma poi l’hanno assaggiata ed è stato un successo! Morbida, golosa e incredibilmente facile da preparare, questa torta è la dimostrazione che bastano pochi ingredienti giusti per ottenere un dolce perfetto.
La base è fatta con biscotti senza glutine al cacao, che si trasformano in un impasto incredibilmente soffice una volta frullati con il latte. Il bicarbonato aiuta la lievitazione e la crema spalmabile leggera darà quel tocco di dolcezza e cremosità che rendono il tutto irresistibile. Il risultato? Una torta al cioccolato leggera, perfetta per chi vuole concedersi un dolce senza troppi sensi di colpa, ma senza rinunciare al gusto!
Torta 4.0: non ci metti che pochi ingredienti ma credimi è una bontà!
Insomma, fidati di me, una volta provata, diventerà una delle tue ricette preferite e ti garantisco che farà impazzire chiunque la proverà. Allaccia quindi subito il grembiule e prepariamola insieme, il successo è garantito. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi
Ingredienti per la torta 4.0 senza uova burro farina e zucchero
Stampo da 22 cm
350 g di biscotti senza glutine al cacao
420 ml di latte a scelta
4 g di bicarbonato
120 g di crema spalmabile light
Come si prepara la torta 4 ingredienti senza farina burro uova e zucchero
Inizia tritando i biscotti con un mixer fino a ridurli in polvere fine e versali in una ciotola capiente. Aggiungi poi il latte poco alla volta sui biscotti tritati, mescolando con una spatola o un frullino a bassa velocità per amalgamare bene.
Unisci il bicarbonato al composto e mescola bene per distribuirlo in modo uniforme e incorpora infine anche la crema spalmabile, mescolando sempre con cura, fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
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Rivesti uno stampo da 22 cm con carta forno e versa l’impasto, livellandolo bene con una spatola. Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti e una volta cotta, lasciala intiepidire prima di toglierla dallo stampo e servirla, ti garantisco che lascerà pure i palati più difficili senza parole, provare per credere. Buon appetito!
