Chi l’avrebbe detto che con questa crema alle nocciole avrei lasciato tutti a bocca aperta, ha superato ogni mia aspettativa

Lo sai che questa crema alle nocciole lascerai tutti a bocca aperta, ha superato ogni mia aspettativa. Ecco la ricetta da seguire passo passo.

Ho deciso, non voglio più comprare creme spalmabili, la faccio io la crema alle nocciole e cioccolato, buona su tutto.

La puoi spalmare sul pane tostato o fette biscottate, ci puoi decorare i waffle, pancake, ma puoi anche farcire crostate e torte, che dire sta bene su tutto e con tutto. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera! La puoi anche mangiare così la crema a cucchiaiate e devo dire che è irresistibile, provaci anche tu!

Crema alle nocciole e cioccolata fatta in casa si prepara senza alcuna difficoltà

La crema alla nocciole e cioccolato fatta in casa è davvero semplice, provaci anche tu e vedrai che successo. Segui la ricetta e compra solo ingredienti di ottima qualità.

Ingredienti per la crema di nocciole 

• 150 g di nocciole sgusciate
• 50 g di zucchero semolato
• 15 g di cacao amaro in polvere
• 60 ml di olio di semi di girasole
• 1 bustina di vanillina
• 150 g di cioccolato di cioccolato fondente
• 110 g di cioccolato di cioccolato al latte

Procedimento della crema alle nocciole

Per poter preparare questa crema alle nocciole mettiamo le nocciole in una padella antiaderente e lasciamo tostare a fiamma bassa per 8-10 minuti. Si consiglia di girare di tanto in tanto.

In una terrina adatta al microonde mettiamo il cioccolato fondente, il burro e al latte e lasciamolo sciogliere, oppure possiamo sciogliere a bagnomaria.

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Poi appena tostate le nocciole le tritiamo in un tritatutto, uniamo lo zucchero, il cacao amaro, l’olio di semi di girasole e la bustina di vanillina.

Frulliamo per bene così da ottenere un composto pastoso, trasferiamo in una ciotola e uniamo il cioccolato fuso, amalgamiamo con una spatola così da ottenere una crema liscia e omogenea. Facciamo cuocere a bagnomaria per 5 minuti, mescoliamo. Lasciamo raffreddare, poi mettiamo nel barattolo e chiudiamo con coperchio.

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Dopo la preparazione la crema si conserva per bene a temperatura ambiente per 7-10 giorni.

Buona Pausa o Colazione!