Le Chips di patate dolci alla paprika, sono il giusto mix di dolcezza e bontà, croccanti e particolari come mai provate prima vi sbalordiranno.
Di chips in commercio o di ricette sul web ormai ce ne sono di tutti i tipi, ma questoix le renderà sorprendentemente particolari e crocanti coma mai provate prima, ecco le Chips di patate dolci alla paprika, useremo un tipo di patata diverso per dal solito per un risultato ancora più irresistibile.
Più croccanti, e davvero speciali, le patate dolci hanno una colorazione rossiccia e un sapore particolarmente dolce. Le arricchiremo con un mix di origano e paprika dolce o piccante a seconda dei gusti e le prepareremo al forno, così da evitare calorie in eccesso, vi garatiamo che saranno comunque buonissime come se fossero fritte.
Cosa aspettate allora? Che sia la cena di stasera, un’occasione speciale o una serata tra amici, queste deliziose patate aspettano solo voi. Quindi non perdiamoci in chiacchiere, seguite la procedura facile e veloce e sarà un gran successo.
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Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 15/20 minuti
Ingredienti per 4 porzioni
500 g di patate dolci
Olio di semi di girasole q.b
paprika q.b
origano q.b
sale q.b
pepe q.b
Per realizzare queste fantastiche chips, per prima cosa dovete scegliere le patate dolci che si distiguono grazie alla colorazione esterna marrone e la polpa arancione, ma sono disponibili anche nelle varietà viola, gialle e rosse. Eliminate la buccia esterna e tagliatele a fettine molto sottili e sistematele su una teglia rivestita con carta da forno .
In una ciotolina preparate una miscela di olio, paprika, sale, pepe e origano, mescolate per bene e spennellatela con un pennello da cucina su tutta la superficie delle patate su ambo i lati ricoprendo l’intera superficie.
Cuocete le vostre chips in forno preriscaldato in modalità statico a 190/200 gradi per circa 15 minuti, terminata la cottura sfornate e lasciate assestare qualche minuto prima di gustare. Buon appetito.
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