Quando a metà mattina abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso ma che non ci appesantisca, questa ricetta è l’ideale da preparare. Piccole porzioni, nessun grassi aggiunti, l’ideale snack anche per chi è a dieta. Cuciniamo insieme le chips di farina di riso al rosmarino.
Pronte in pochi minuti, sono senza glutine e adatte anche ai nostri amici celiaci. Piaceranno anche ai più piccoli. Vediamo insieme cosa ci occorre e prepariamole insieme.
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Ingredienti
- 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
- 150 g Acqua
- 1 cucchiaino Sale
- Rosmarino
- 100 g Farina di riso
Chips di farina di riso al rosmarino: procedimento
Iniziamo con l’aggiungere, all’interno di una ciotola, il sale e la farina di riso e mescoliamo. Piano piano uniamo anche l’olio e l’acqua. Continuiamo a mescolare, fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
A composto ottenuto, puliamo il rosmarino ed aggiungiamolo. Mescoliamo. Prepariamo una teglia forno con della carta forno. Prendiamo un mestolo e versiamo delle cucchiaiate, ben distanti, sulla carta forno.
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Cuociamole, in forno ventilato, per 10 minuti a 200°. Quando saranno pronte, sforniamole e lasciamole freddare. Poi possiamo gustarle.
Consigli: possiamo, anche, sostituire il rosmarino con dell’origano o con un’altra spezia a vostro piacere. L’importante è che “si veda” nelle chips e dia quel tocco di sapore in più.
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