Sono tantissime le torte che si possono preparare a casa, da quelle semplici allo yogurt, a quelle più elaborate, ma oggi vogliamo proporti una ricetta semplice ma allo stesso tempo gustosa e invitante.
Sei pronta a scoprire la ricetta del dolce da servire a tutta la famiglia a colazione o per la merenda pomeridiana? Basta poco, semplici ingredienti, non ti resta che scoprire passo passo la ricetta.
Basta poco per poter preparare questa ciambella, non solo è gustosa e invitante, ma è molto morbida e fragrante e si mantiene così per 4-5 giorni sotto una campana di vetro. Ecco la ricetta sprint!
Ciambella all’arancia e cedro: soffice, dolce e delicato
Ecco la lista degli ingredienti necessari per la preparazione di questa torta e andrà a ruba in un battibaleno.
Ingredienti
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- un vasetto di yogurt
- succo di un’arancia
- buccia grattugiata di un’arancia
- cedro a dadini biologico q.b.
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
Procedimento
Per poter preparare questa iniziamo a lavare l’arancia e ricaviamo il succo e filtriamo, poi grattugiamo la buccia senza grattugiare la parte bianca che è amara. Poi mettiamo in una ciotola lo zucchero e le uova, lavorare per 10 minuti, così da ottenere un composto spumoso e omogeneo, mi raccomando le uova non devono essere fredde da frigo.
Setacciamo la farina e la fecola uniamo al composto, uniamo anche lo yogurt, il succo di arancia, la buccia grattugiata e il lievito. Solo quando l’impasto sarà omogeneo, uniamo il cedro a dadini e incorporare bene.
Trasferiamo l’impasto nello stampo per ciambella, imburriamo per bene, oppure utilizziamo la carta forno e inforniamo nel forno caldo alla temperatura di 180° lasciamo cuocere per 35-40 minuti. Si consiglia sempre di fare sempre la prova stecchino per avere la certezza sulla cottura della torta sarà pronta. Sforniamo quando sarà cotta e lasciamo raffreddare per bene e poi togliamo dallo stampo, adagiamo su un’alzatina e serviamo con lo zucchero a velo.
Buona Pausa o Colazione!
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