La Ciambella lievitata è un dolce morbido di origini nord europee che piace molto a bambini e adulti. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questo dolce facilmente.
Potrebbe piacerti anche: Risotto zucca e melagrana light | Appetitoso, veloce, gluten free e vegan
Potrebbe piacerti anche: Minestra di lenticchie e orzo perlato, perfetto primo piatto invernale
Dosi per: 12 porzioni
Temperatura di cottura: 180 gradi + 170 gradi
Tempo di cottura: 20 minuti a 180 gradi + 15 minuti a 170 gradi
Tempo di riposo: 5-6 h. In forno spento e luce accesa.
Versate l’uvetta in una ciotolina e unite il rum. Versate in una ciotola la farina e unite il burro ammorbidito, il lievito, lo zucchero, le uova sbattute, il sale e il latte. Mescolate gli ingredienti per avere un composto omogeneo che insaporirete con l’arancia candita, l’uvetta sgocciolata, e il marzapane o le mandorle a pezzetti. Mescolate gli ingredienti per avere un impasto uniforme che rovescerete in uno stampo per ciambella alto, già imburrato e infarinato.
Potrebbe piacerti anche: Hamburger di farro | Ottimo e leggero secondo piatto
Potrebbe piacerti anche: Timballo di tagliolini con besciamella | Corposo primo piatto
Mettete il tutto in forno spento e luce accesa per 5-6 h coprendo la ciotola con la pellicola trasparente e avvolgendola con un canovaccio. Trascorso il tempo di lievitazione, cuocete il tutto, libero dalla pellicola trasparente e dal canovaccio, in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Coprite il dolce con la carta stagnola e continuate a cuocere in forno caldo a 170 gradi per 15 minuti. Ecco, la ciambella è pronta. Al termine della cottura, tirate fuori dal forno il dolce e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. Mettete il dolce sopra un bel piatto da portata e spolverate il tutto con dello zucchero a velo a proprio piacimento. Portate il dolce in tavola e servite la ciambella tagliata a fette.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
