Ciambella yogurt e cacao, un dolce semplice e veloce
La ciambella yogurt e cacao è l’idea giusta se avete voglia di un dessert da realizzare in poco tempo. Soprattutto l’aggiunta di cacao rende ancora più profumato e profondo il sapore. Sarà molto apprezzato dai bambini ed adulti. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint.
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Ingredienti
125 gr di yogurt
3 uova
250 gr di zucchero
250 gr di farina
90 gr di fecola di patate
35 gr di cacao amaro in polvere
125 ml di olio di semi
Una bustina di lievito per dolci
Una bustina di vanillina
zucchero a velo q.b.
Preparazione della ciambella yogurt e cacao
Per realizzare la ciambella yogurt e cacao, in un recipiente versate le uova e lo zucchero e montateli insieme alla vanillina con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Prendete lo yogurt ed unitelo poco alla volta al composto di uova mescolando delicatamente. Aggiungete anche l’olio di semi a filo e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Setacciate insieme la farina, la fecola, il cacao, il lievito e la vanillina ed incorporateli poco alla volta al composto, sempre mescolando in modo da evitare la formazione di grumi. Fatto ciò, imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella del diametro di circa 22 centimetri e versatevi l’impasto.
Cuocete in forno ventilato a 180 gradi per circa 40 minuti. Verificate la cottura con la classica prova stecchino, poi fate raffreddare completamente prima di sformare. Cospargete di zucchero a velo e servite la vostra deliziosa ciambella!
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