Ciambelle buone, golose e da preparare in pochissimo tempo? Questa è la ricetta che fa per voi. Buone da preparare in ogni momento della giornata, sia per i grandi che per i piccoli. Prepariamo insieme le ciambelle morbide al cacao.
10 minuti di cottura e saranno subito pronte per esser mangiate, anzi…divorate, per quanto sono buone. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.
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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 30 g di cacao
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100 g di zucchero
- ½ bustina di lievito
- 120 g di farina 00
- 1 uovo
- 20 g di olio
Per decorare
- 100 g di cioccolato fondente
- 20 ml di latte
Ciambelle morbide al cacao: procedimento
Iniziamo dall’inserire in una ciotola il cacao, la farina, il lievito e lo zucchero e a mescolare. In un’altra ciotola, invece, uniamo l’olio, lo yogurt, l’estratto di vaniglia e l’uovo e mescoliamo anche loro.
A poco a poco, versiamo gli ingredienti liquidi in quelli secchi, mescolando con una frusta perché non si formino grumi.
Prendiamo degli stampini per ciambelle, riempiamoli per i 2/3 con l’impasto appena preparato. Cuociamo per 10 minuti a 180°. Quando saranno pronte, prima di sformarle, lasciamole freddare.
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A parte, sminuzziamo il cioccolato e facciamolo sciogliere per qualche minuto, in una pentola a fiamma bassa insieme al latte. Sformiamo le nostre ciambelle e poggiamole su una gratella. Versiamo su di esse la glassa al cioccolato per decorare.
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