Le ciambelline cacao e yogurt sono dei dolcetti molto golosi che si preparano in pochissimo tempo. Perfetti per merenda o per colazione.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questi dolcetti,
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI dose per 4 persone
- 120 gr di Farina 00
- 30 gr di Cacao
- 1/2 bustina di Lievito
- 100 gr di Zucchero semolato
- 1 vasetto di Yogurt bianco
- 1 Uovo
- 20 gr di Olio di Semi
- 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia
Per decorareÂ
- 100 gr di Cioccolato fondente
- Zucchero a velo q.b. per decorare
Ciambelline cacao e yogurt, preparazione
Per preparare questi dolcetti in monoporzione si inizia andando a mettere in una ciotola la farina ed il lievito entrambi setacciati e poi si aggiunge anche lo zucchero semolato ed il cacao setacciato.
In seguito, si mescola bene e poi in un’altra ciotola unire allo yogurt l’uovo, la vaniglia e l’olio di semi. Mescolare anche i liquidi e poi unirli nelle polveri e continuare a mescolare fino a quando non si sarà ottenuto un composto liscio e senza grumi.
Per non avere i grumi è importante che si setaccino bene le polveri. Fatto questo non resta che prendere dei stampini per ciambelle e riempirli per 2/3. Infornare per 10 minuti a 180°C., è importante che il forno sia già arrivato a temperatura quando mettete le ciambelline. Alla fine, una volta pronte si sfornano, si lasciano raffreddare e poi si decorano con del cioccolato fondente sciolto al microonde e spolverizzate con zucchero a velo.
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