Iniziamo bene la settimana con queste ciambelle morbide che possono diventare il perfetto sostituto del pane… e, inoltre, le prepariamo anche senza forno.

A volte il pane rappresenta un vero e proprio problema nel quotidiano, soprattutto quando non riusciamo ad arrivare in tempo al panificio per comprarlo.

Per questo motivo, avere delle ricette alternative che ci permettano di realizzare qualcosa di buono in pochi minuti è sempre una buona soluzione.

Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo è rappresentato proprio da questa ricetta pratica e veloce da realizzare, per la quale non avremo nemmeno bisogno del forno.

Ciambelle salate in poche mosse: la ricetta

Ebbene sì, come abbiamo spiegato precedentemente, avere delle valide alternative al pane sembra una buona soluzione per la cena o il pranzo, preparando qualcosa che metta d’accordo tutta la famiglia senza far sentire la mancanza di un elemento così importante. Inoltre, questa ricetta è così pratica e veloce da realizzare che lascerà tutti senza parole. Ecco gli ingredienti necessari:

  • 150 g di farina,
  • 180 g di yogurt greco,
  • 3 g di lievito istantaneo per torte salate (quindi non ci servirà il lievito fresco),
  • Sale.

Prepariamo insieme le nostre ciambelle salate!

Come abbiamo detto, la preparazione di questa ricetta è davvero molto semplice e non ci servirà il classico lievito per realizzarla, dato che utilizziamo il lievito istantaneo. Prendiamo subito una ciotola abbastanza capiente e mettiamo al suo interno la farina. Aggiungiamo poi lo yogurt, il sale e il lievito istantaneo.

Cominciamo a lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto, che lasceremo riposare per circa 15 minuti. Suddividiamo l’impasto in due panetti e formiamo le nostre ciambelle, che spennelleremo con un po’ di olio.

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Non resta che mettere le ciambelle nella friggitrice ad aria, dove dovranno cuocere a 180 gradi per 15 minuti, e il gioco è fatto.

Otterrai delle ciambelle davvero strepitose, morbide e, soprattutto, gustose. Potrai subito farcirle come desideri, anche con prosciutto e formaggio spalmabile. Ottime per un pranzo veloce e gustoso, da condividere anche con un’altra persona.

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