Il Ciambellone altissimo allo yogurt greco è favoloso! Tenero e di grande effetto scenico, è il modo più dolce e salutare di iniziare la giornata.
Il Ciambellone altissimo allo yogurt greco è strepitoso! Morbido e ricco di sapore, così fatto piace moltissimo anche ai bambini e va a ruba in un attimo. Leggero perché privo di burro, questo dolce è soffice come una nuvola e si scioglie in bocca come neve al solce coccolando il palato con la sue delicatezza.
Facile e veloce da fare, tutti lo possono preparare: anche chi non ha mai fatto un dolce in vita sua, ed è sempre buonissimo!
Ciambellone altissimo allo yogurt greco ecco come si fa
Il Ciambellone altissimo allo yogurt greco è fantastico! Fatto in pochi e semplici passaggi, appena servito va a ruba in un istante.
Servitelo con della frutta fresca di stagione, e diventa subito la merendina perfetta per i bambini.
Realizzato in: 15 minuti
Cottura: forno, 180° per 35 minuti
- Strumenti
- uno stampo per ciambellone per 6 persone
- una ciotola
- una frusta
- una spatola
- Ingredienti
- 200 g di yogurt greco
- 2 bicchieri di farina per dolci
- la scorza grattugiata di 1 arancia rossa bio
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- 100 ml di olio di semi
- 2 coppie di uova medie bio
- 10 cucchiai di zucchero semolato
Ciambellone altissimo allo yogurt greco, procedimento
Montate i tuorli con lo zucchero e la scorza dell’agrume grattugiata finemente. Inglobate al composto spumoso lo yogurt greco e l’olio. Infine, incorporate un poco alla volta la farina e il lievito setacciati.
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Aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate con una spatola per aver un impasto uniforme che verserete in uno stampo per ciambellone per 6 persone imburrato e infarinato. Livellate la superficie e infornate a 180° per 35 minuti.
