Non puoi immaginare la bontà di questo ciambellone di latte e limone: oltre al meraviglioso sapore e profumo di agrumi, ti innamorerai della sua morbidezza irresistibile, per una colazione da urlo!
Questa ricetta del ciambellone di latte e limone è perfetta per una colazione speciale o per una merenda gustosa e profumata. La combinazione del sapore delicato del latte con l’aroma intenso e fresco del limone crea un’esplosione di gusto che non potrai dimenticare. In più, la consistenza morbidissima del dolce ti farà innamorare al primo morso. Potrai personalizzare la ricetta aggiungendo della frutta fresca o secca, o ancora, decorando la superficie con una glassa al limone.
Questa ricetta si prepara davvero in un attimo se lo desideri, puoi arricchirla aggiungendo persino delle scaglie di cioccolato fondente, creando un contrasto meraviglioso di sapori a cui nessuno saprà resistere. Oltre ad una glassa sempre al limone, puoi crearne una al cioccolato fondente e fidati, se ne innamoreranno tutti.
Ingredienti e preparazione del ciambellone di latte e limone
Insomma, questo non è il classico ciambellone, è un dolce semplice e gustoso, che può essere facilmente personalizzato in base ai propri gusti e preferenze. Preparalo subito per la colazione o per la merenda e vedrai che la tua famiglia e i tuoi amici si innamoreranno di questa esplosione di sapore e morbidezza.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45-50 minuti
Ingredienti
550 g di farina 00
250 g di zucchero
30 g di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di sale
3 uova
400 ml di latte
180 g di burro
2 limoni (scorza grattugiata e 50 ml di succo filtrato)
Come si prepara il ciambellone al limone e latte
Per realizzare questo favoloso ciambellone, inizia preriscaldando il forno a 180 gradi e prepara uno stampo imburrandolo ed infarinandolo. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
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In un’altra ciotola, sbatti le uova e unisci il latte, il burro fuso e la scorza grattugiata dei limoni. Aggiungi gradualmente il composto liquido al composto secco, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. Unisci il succo di limone all’impasto e mescola bene. Versa l’impasto nello stampo per ciambelle e livella la superficie con una spatola.
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Cuoci in forno per 45-50 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del dolce esce pulito. Lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per 10 minuti, quindi toglilo delicatamente dallo stampo e lascialo raffreddare completamente su una grata. Decoralo con zucchero a velo o con una glassa al limone o fondente, se lo desideri e gustalo con chi ami. Buon appetito!
