Arriva la ricetta del ciambellone yogurt e caffè, una colazione leggera e genuina, oppure merenda nutriente adatta a grandi e bambini.
Portiamo le nostre idee in cucina e seguiamo le ricette che vi proponiamo secondo le voglie del momento. A me, per esempio, è venuta voglia di un dolce, ma senza andare sulle creme, qualcosa di più semplice, come questo ciambellone al gusto di caffè. Poco tempo, niente paura per prepararlo e tanto gusto, per non parlare del profumo. Un modo per gustare qualcosa di dolce, assaporare il caffè, anche se di sera.
ti piacerebbe anche:Ciambellone al bicchiere con la Nutella | I buoni sapori di una volta
ti piacerebbe anche:Ciambellone rustico al tonno | Morbido e senza lievitazione
ti piacerebbe anche:Ciambellone del contadino alle pesche | un dolce favoloso
ti piacerebbe anche:Ciambellone della nonna senza lievito | Super soffice e goloso
Per un ciambellone al caffè dobbiamo per prima cosa preparare una bella moka grande per far poi raffreddare il caffè che aggiungeremo, ovviamente, all’impasto. Prendiamo le due uova e sbattiamole in un recipiente assieme allo zucchero e allo yogurt, creeremo un composto cremoso e liscio. Montiamolo con le fruste elettriche così diverrà spumoso. Adesso è arrivato il momento di aggiungere il caffè all’impasto.
Mescoliamo e pian piano aggiungiamo anche la farina e il lievito. Continuiamo a mescolare con le fruste elettriche. Prendiamo una forma per ciambellone e imburriamolo. Versiamo dentro il composto e cospargiamolo di granella di zucchero. Inforniamolo nel forno che preventivamente avremo acceso e riscaldato a 180°. Tempo di cottura 40 minuti circa. Per confermare l’avvenuta cottura facciamo la prova dello stecchino. Che profumo! Buona golosità.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…