La Cioccolata calda al pistacchio sarà una rivelazione per tutti gli amanti del cioccolato bianco e del pistacchio: non la abbandonerete facilmente una volta provata!
Questa cioccolata super cremosa e deliziosa sarà un vero gusto per il palato! Ora che arriva il freddo non c’è niente di più gradevole che un momento di piacere in tranquillità con una tazza calda di cioccolata. Magari al pistacchio. Magari preparata in casa con un’altra fantastica Ricetta Sprint!
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Cioccolata calda al pistacchio
- Difficoltà: Bassa
- Costo: Medio
- Tempo di preparazione: 5 Minuti
- Tempo di cottura: 10 Minuti
- Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 250 ml latte
- 100 g cioccolato bianco
- 20 g amido di mais (maizena)
Per la crema di pistacchio
- 40 g di granella di pistacchi o pistacchi non salati
- 10 g di burro
- 40 ml di latte
PROCEDIMENTO: Come preparare la cioccolata calda al pistacchio
Per preparare innanzitutto la crema di pistacchio, in un pentolino scaldate il latte con il burro.
Una volta che il burro si sarà totalmente sciolto, unite la granella di pistacchi. Mescolare bene e lasciate sul gas molto basso per qualche minuto, togliendo dal fuoco e facendo raffreddare bene.
Poi grattugiate finemente il cioccolato bianco con l’aiuto di una grattugia a fori grandi. Mettetelo poi in una ciotola, dove unirete l’amido di mais e mescolate.
Versate il latte in un pentolino facendolo scaldare a fuoco medio. Unite il cioccolato bianco con l’amido di mais e mescolate di continuo.
Una volta che il composto si sarà fatto denso (dopo circa 3-4 minuti), aggiungete la crema di pistacchio.
Togliete dal fuoco, fate sciogliere la crema di pistacchio e mescolate.
Versare la Cioccolata calda al pistacchio nelle tazze e decorate con della granella: sentite che buona!
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