Cioccolatini a bonbon con granella di nocciole da regalare a San Valentino per avere un pensiero originale per la persona che ami.
San valentino per molti è sentita davvero come la festa degli innamorati e per quel giorno preparano tante cose romantiche, regali, sorprese, cioccolatini o dolcini che possano rendere speciale il 14 febbraio per la persona che si ama. per altri è solo un giorno qualsiasi, ma che sia speciale oppure un giorno comune, preparare dei cioccolatini non è mai un momento sbagliato.
Oggi prepariamo dei cioccolatini facili facili definito bonbon ricoperti di granella di nocciole. una dolce e simpatica alternativa al classico bacio perugina, una dolcezza fatta in casa con le nostre manine che verrà sicuramene più apprezzata se invece regalassimo il solito pacchetto confezionato che si vede nelle pasticcerie o supermercati. Non uniformiamoci alla massa e a San Valentino stupiamo noi stessi e chi ci ama.
Cioccolatini a bonbon con granella di nocciole
Pronti? San Valentino è alle porte e noi no possiamo farci trovare impreparati. Se non abbiamo mai fatto questi cioccolatini bon bon è il momento di provare a farne qualcuno e vedere come è la riuscita.
Ingredienti
– 350 g di cioccolato fondente
– 90 g di burro
– 3 cucchiai di panna liquida
– 3 cucchiai di acqua
– 100 g di granella di nocciole
– Zucchero a velo (facoltativo)
Cioccolatini a bonbon con granella di nocciole da regalare a San Valentino. Procedimento
Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro, la panna e l’acqua. Quando la ganache sarà ben liquida mettila nel frigorifero a raffreddare per almeno 15 minuti. Nel frattempo dividi la granella di nocciole in due parti; una più grande da lasciare interra, l’altra più piccola da tritare finemente. Trasferisci la ganache in una sac a poche con una bocchetta a stella e distribuiscila su delle teglie rivestite con carta da forno.
Come fare i cioccolatini bon bon con granella di nocciole
Sbriciola su ogni cioccolatino una parte di granella intera ed una parte tritata. Spolvera con un velo di zucchero a velo se ci piace l’effetto ed il gusto, altrimenti lasciamoli solo con la granella. Quindi poni a raffreddare i cioccolatini in frigorifero almeno per mezz’ora. I tuoi cioccolatini bonbon con granella di nocciole sono pronti da gustare! Immagino che sia buona la prima, perciò, via, anticipiamoci per una questione di tempo ed il 13 febbraio accendiamo i motori e buon San Valentino a tutti!
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