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Cocktail di gamberi, la ricetta originale di un antipasto classico

14 Gennaio 2019

Il cocktail di gamberi è quello che tradizionalmente viene definito l’antipasto per eccellenza delle occasioni speciali. Spesso viene servito nelle cene delle festività natalizie per aprire le danze in tavola, ma è perfetto per tutti gli eventi in cui dovete elaborare un menù semplice, ma d’effetto! Vediamo insieme la ricetta originale per realizzare questa appetitosa pietanza.

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Ingredienti

300 gr di gamberetti
150 gr di maionese
Ketchup un cucchiaio
Senape un cucchiaio
Salsa Worcester un cucchiaio
Brandy 20 ml
Sale e pepe q.b.

Per realizzare questa ricetta, iniziate cuocendo i gamberetti lavati e sgusciati a vapore. Basteranno pochissimi minuti affinchè siano pronti.

Aggiungete un pizzico di sale e pepe, poi metteteli da parte affinchè si raffreddino completamente. Intanto prendete una ciotola e versate le salse. Mescolate fino ad ottenere un composto uniforme.

Unite anche i gamberetti ed amalgamate delicatamente, poi ponete in frigorifero per circa un’ora prima di servirlo. Potete proporlo semplicemente distribuito su una foglia di insalata oppure in modo più creativo in un bicchiere da cocktail. A voi la scelta e buon appetito!