Il cocktail Mimosa è un grande classico dell’aperitivo casalingo, perchè è fresco e dissetante, semplice da realizzare e perfetto per accompagnare ogni stuzzichino. Vediamo insieme come realizzarlo!
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Ingredienti
300 ml di succo d’arancia
600 ml di champagne freddo
100 ml di acqua
100 gr di zucchero semolato
Preparazione del cocktail mimosa
Per realizzare questa deliziosa bevanda, prendete un pentolino e versate l’acqua e lo zucchero. Accendete a fuoco dolce e mescolate fino al completo scioglimento. Appena compariranno le prime bollicine in superficie, spegnete.
Spremete le arance e filtrate il succo con un colino, poi versatelo in una ciotola capiente.
Unite anche lo champagne ben freddo di frigorifero e lo sciroppo ormai anch’esso raffreddato. Mescolate delicatamente e travasate in una bottiglia di vetro: chiudete e trasferite in frigorifero un paio d’ore.
Al momento di servire, versate nei flute e decorate con una fettina d’arancia. Accompagnatelo con gli stuzzichini che preferite e sorseggiatelo in compagnia!
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