Alimenti consigliati per tenere sotto controllo il colesterolo alto, ce ne sono alcuni super efficaci da mangiare che ti garantiranno una buona salute.
Colesterolo alto, che guaio. Il periodo natalizio è noto per le sue tradizioni culinarie ricche e abbondanti, ma per chi soffre di colesterolo alto, questo momento dell’anno può rappresentare una vera e propria sfida.
Durante le festività, è facile lasciarsi andare a piatti ricchi di grassi saturi e zuccheri, che possono influenzare negativamente i livelli di colesterolo e, di conseguenza, la salute cardiovascolare. Tuttavia, con un po’ di attenzione e alcune scelte consapevoli, è possibile godere delle delizie natalizie senza compromettere il proprio benessere.
Il colesterolo è una sostanza cerosa presente nel sangue, necessaria per il corretto funzionamento del nostro organismo, ma quando i livelli sono troppo alti, può accumularsi nelle arterie, causando la formazione di placche che aumentano il rischio di malattie cardiache e ictus.
Nel corso delle feste di Natale, il consumo di cibi come dolci, salumi, formaggi e piatti ricchi di burro e panna tende a salire, rendendo difficile mantenere i livelli di colesterolo nella norma.
Cosa mangiare per abbassare velocemente il colesterolo?
Per affrontare questa situazione, è fondamentale essere consapevoli delle scelte alimentari. In primo luogo, è consigliabile privilegiare alimenti ricchi di grassi sani, come quelli contenuti nel pesce azzurro, nelle noci e negli oli vegetali.
Il pesce, in particolare, è una fonte eccellente di omega-3, acidi grassi che non solo aiutano a ridurre i livelli di colesterolo LDL (quello “cattivo”), ma promuovono anche la salute del cuore. Durante i pranzi e le cene di Natale, si potrebbe considerare l’idea di inserire piatti a base di pesce, come il salmone o le sardine, preparati al forno o alla griglia, per una scelta più leggera e salutare.
Anche le noci e i semi, come le mandorle e i semi di chia, possono rivelarsi alleati preziosi. Questi alimenti non solo forniscono una buona dose di grassi insaturi, ma sono anche ricchi di fibre, che aiutano a mantenere il colesterolo sotto controllo. Incorporarli in insalate o usarli come snack durante le festività può essere un modo gustoso e salutare per bilanciare i pasti più pesanti.
Un altro aspetto da considerare è l’importanza delle fibre nella dieta. Alimenti come frutta, verdura e cereali integrali possono contribuire a ridurre il colesterolo. Le fibre solubili, presenti in alimenti come avena, legumi e mele, aiutano a legare il colesterolo nel tratto digestivo e a eliminarlo dall’organismo.
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I cibi consigliati per stare meglio
Durante il periodo natalizio, è possibile arricchire i pasti con contorni di verdure di stagione, come cavolfiore, broccoli e carote, magari conditi con un filo d’olio d’oliva e limone, per un tocco di freschezza.
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Dovresti anche prestare attenzione alle porzioni ed alla frequenza dei pasti. Durante le festività, è facile lasciarsi andare e mangiare più del necessario. Tuttavia, mantenere il controllo sulle porzioni può fare una grande differenza. Optare per piatti più piccoli e assaporare con calma ogni boccone può aiutare a limitare l’assunzione di cibi ricchi e pesanti.
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Ed è utile ricordare che l’idratazione gioca un ruolo fondamentale nella salute del cuore. Bere acqua a sufficienza aiuta a mantenere il corpo idratato e favorisce il corretto funzionamento del sistema circolatorio. Durante i festeggiamenti, può essere facile dimenticarsi di bere acqua, ma ricordare di alternare bevande alcoliche e zuccherate con bicchieri d’acqua può aiutare a mantenere un equilibrio.
