Colesterolo alto, a Natale rischi di più: cosa mangiare per pulire le arterie

Alimenti consigliati per tenere sotto controllo il colesterolo alto, ce ne sono alcuni super efficaci da mangiare che ti garantiranno una buona salute.

Colesterolo alto, che guaio. Il periodo natalizio è noto per le sue tradizioni culinarie ricche e abbondanti, ma per chi soffre di colesterolo alto, questo momento dell’anno può rappresentare una vera e propria sfida.

Durante le festività, è facile lasciarsi andare a piatti ricchi di grassi saturi e zuccheri, che possono influenzare negativamente i livelli di colesterolo e, di conseguenza, la salute cardiovascolare. Tuttavia, con un po’ di attenzione e alcune scelte consapevoli, è possibile godere delle delizie natalizie senza compromettere il proprio benessere.

Il colesterolo è una sostanza cerosa presente nel sangue, necessaria per il corretto funzionamento del nostro organismo, ma quando i livelli sono troppo alti, può accumularsi nelle arterie, causando la formazione di placche che aumentano il rischio di malattie cardiache e ictus.

Nel corso delle feste di Natale, il consumo di cibi come dolci, salumi, formaggi e piatti ricchi di burro e panna tende a salire, rendendo difficile mantenere i livelli di colesterolo nella norma.

Cosa mangiare per abbassare velocemente il colesterolo?

Per affrontare questa situazione, è fondamentale essere consapevoli delle scelte alimentari. In primo luogo, è consigliabile privilegiare alimenti ricchi di grassi sani, come quelli contenuti nel pesce azzurro, nelle noci e negli oli vegetali.

Il pesce, in particolare, è una fonte eccellente di omega-3, acidi grassi che non solo aiutano a ridurre i livelli di colesterolo LDL (quello “cattivo”), ma promuovono anche la salute del cuore. Durante i pranzi e le cene di Natale, si potrebbe considerare l’idea di inserire piatti a base di pesce, come il salmone o le sardine, preparati al forno o alla griglia, per una scelta più leggera e salutare.

Anche le noci e i semi, come le mandorle e i semi di chia, possono rivelarsi alleati preziosi. Questi alimenti non solo forniscono una buona dose di grassi insaturi, ma sono anche ricchi di fibre, che aiutano a mantenere il colesterolo sotto controllo. Incorporarli in insalate o usarli come snack durante le festività può essere un modo gustoso e salutare per bilanciare i pasti più pesanti.

Un altro aspetto da considerare è l’importanza delle fibre nella dieta. Alimenti come frutta, verdura e cereali integrali possono contribuire a ridurre il colesterolo. Le fibre solubili, presenti in alimenti come avena, legumi e mele, aiutano a legare il colesterolo nel tratto digestivo e a eliminarlo dall’organismo.

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I cibi consigliati per stare meglio

Durante il periodo natalizio, è possibile arricchire i pasti con contorni di verdure di stagione, come cavolfiore, broccoli e carote, magari conditi con un filo d’olio d’oliva e limone, per un tocco di freschezza.

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Dovresti anche prestare attenzione alle porzioni ed alla frequenza dei pasti. Durante le festività, è facile lasciarsi andare e mangiare più del necessario. Tuttavia, mantenere il controllo sulle porzioni può fare una grande differenza. Optare per piatti più piccoli e assaporare con calma ogni boccone può aiutare a limitare l’assunzione di cibi ricchi e pesanti.

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Ed è utile ricordare che l’idratazione gioca un ruolo fondamentale nella salute del cuore. Bere acqua a sufficienza aiuta a mantenere il corpo idratato e favorisce il corretto funzionamento del sistema circolatorio. Durante i festeggiamenti, può essere facile dimenticarsi di bere acqua, ma ricordare di alternare bevande alcoliche e zuccherate con bicchieri d’acqua può aiutare a mantenere un equilibrio.