I consigli validi su come evitare che si formi la muffa su pane e pancarré. Cosa fare per riporli per bene e poterli mangiare tranquillamente in un secondo momento.
Come evitare che si formi la muffa su pane e pancarré? A volte potremmo dovere avere a che fare con questo problema, e quando questo accade è perché evidentemente o non siamo stati attenti o c’è un problema nella nostra cucina.
La comparsa di muffe e di funghi è tipica degli ambienti umidi. Nonostante la cucina sia un ambiente perfettamente pulito, disinfettato e sottoposto a manutenzione corretta ogni giorno, si potrebbe andare incontro a qualche imprevisto del quale ci potremmo accorgere solamente alla comparsa dei primi segni.
Delle perdite oppure l’accumularsi di umidità sulle pareti, a causa del cucinare continuo e di un ricambio di aria non sufficiente possono portare a questa situazione. È necessario prestate attenzione prima di tutto da un punto di vista ambientale in casa.
Poi è ovvio che dobbiamo prendere anche delle precauzioni sul come evitare che si formi la muffa su pane e pancarré, e che dovremmo sempre conservare questi alimenti come si deve e prendendo tutte le precauzioni possibili.
Come evitare che si formi la muffa su pane e pancarré
Bisogna tenere al riparto il pane, i pancarré e simili ben riparati tanto dall’aria quanto dalla umidità. Quindi maneggiamo questi alimenti sempre quando abbiamo le mani bene asciutte e pulite.
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Richiudiamoli all’interno di sacchetti di carta, che sono tipici proprio del pane acquistato dal fornaio, oppure di sacchetti per alimenti, che vanno chiusi per bene evitando anche che ci sia aria all’interno. Vanno bene anche dei contenitori di plastica – materiale che previene la formazione di muffa – che siano sempre dotati di un coperchio a chiusura ermetica
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Poi tutto quanto va riposto in un luogo fresco, asciutto e pulito. Una dispensa bene igienizzata e sottoposta a pulizia una o due volte al mese rappresenta la soluzione ideale. Bisogna però fare attenzione che non ci sia un forno od un piano cottura nelle immediate vicinanze, che potrebbe scaldare gli alimenti lì riposti.
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Il pane può anche essere congelato. Prima di metterlo nel freezer però dobbiamo tagliarlo a fette, poi riponiamolo in dei sacchetti predisposti ed annodiamoli per bene.
