Come fare un goloso budino senza polverine, il dessert che non ti aspetti

Il Budino senza polverine è semplicemente strepitoso! Di grande effetto scenico, fresco e gustoso, nessuno sa dirgli di no!

Il Budino senza polverine è la ricetta della nonna sana e genuina che è sempre perfetta per ogni occasione! Così preparato, questo dolcino al cucchiaio è gradito a tutti.

Si tratta di una ghiottoneria super golosa che piace moltissimo anche ai bambini. È la merendina gustosa e rinfrescante perfetta per l’estate.

Budino senza polverine ecco come si fa

Il Budino senza polverine è fantastico! Fatto con pochi e sani ingredienti, vi conquisterà fin dal primo sguardo. Al primo assaggio, vi donerà refrigerio quando vi si scioglierà in bocca invadendola con il suo gusto favoloso e la sua freschezza.

Accompagnatelo con qualche fogliolina di menta piperita. Così presentato, oltre che super gustoso, sarà talmente profumato che tutti ne vogliono uno!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

Riposo: 1 h

• Strumenti
• una pentola con il fondo spesso
• una frusta
• 8 stampini per budini
• una ciotola

• Ingredienti per 8 porzioni
• 6 cucchiai e mezzo di zucchero semolato
• 5 cucchiai di cacao in polvere
• 1 uovo
• due terzi di un panetto di burro da 125 g
• 5 cucchiai di farina 00
• 1 l di latte parzialmente scremato

Budino senza polverine, procedimento

Fate ammorbidire il burro tagliato a tocchetti e lavoratelo con lo zucchero. Unite l’uovo e montate il tutto con le fruste. Aggiungete al composto spumoso il cacao e la farina e mescolategli ingredienti con cura per avere una soluzione omogenea  che rovescerete in una pentola con il fondo spesso.

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Cuocete il tutto per 2 minuti dal bollore e trasferite l’impasto negli stampi. Lasciate acclimatare i budini prima di farli riposare in frigo per 1 h. Trascorso il tempo necessario, servite i budini capovolgendo ognuno in un bel piatto per dessert.

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