La Torta in padella è favolosa! È perfetta per una merendina dell’ultimo minuto o un dessert sano e gustoso. Fatta così, è gradita a tutti.
La Torta in padella è fantastica! Cuoce come una frittata ma è molto più buona. Di grande effetto scenico è pronta in pochi minuti, e senza accendere il forno.
Stiamo parlando di una ghiottoneria ricca di sapore che renderà migliori le vostre giornate!
Torta in padella ecco come si fa
La Torta in padella è fantastica! Fatta in un paio di semplici passaggi, il segreto del suo successo è cuocerla a fiamma molto bassa.
Per un risultato semplicemente irresistibile, aggiungete delle gocce di cioccolato con le pere.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: in padella, 10-12 minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente con diametro 24 cm
- una ciotola
- una frusta
- Ingredienti
- 3 uova medie
- 4 cucchiai di olio di semi
- qualche pera coscia
- 120 g di zucchero semolato
- 250 g di yogurt bianco light
- 380 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b. per completare
Torta in padella, procedimento
Montate le uova con lo zucchero e unite al composto spumoso lo yogurt,la farina già setacciata con il lievito. Mescolate e unite al composto compatto le pere sbucciate e tagliate a tocchetti.
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Trasferite l’impasto in una padella antiaderente di diametro 24 cm leggermente oliata e cuocete con coperchio per 12 minuti, a fiamma bassissima e rivoltando la torta a metà cottura. Una volta cotta, fate raffreddare su una gratella. Spolverizzate con dello zucchero a velo e decorate con dei tocchetti di pera (facoltativo). Servite.
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