Che cosa mettere in tavola per fortificare il sistema immunitario dei nostri bambini ed evitare che trasmettano virus vari da scuola?
L’Epifania tutte le feste si porta via. E questo vuol dire che ritornano la scuola ed un accresciuto rischio di vedere i bambini buscarsi un malanno stagionale. Il contatto ravvicinato con gli altri, giorno dopo giorno, accresce questo pericolo. E da loro, mal di gola, tosse, influenza e quant’altro, possono passare a te. Dal ritorno a scuola, è molto importante prestare attenzione alla salute dei tuoi bambini.
Soprattutto in un periodo dell’anno in cui raffreddori, influenza e altre malattie stagionali tendono a diffondersi. La nutrizione gioca un ruolo cruciale nel rafforzare il sistema immunitario e nel prevenire infezioni. Ci sono alcuni consigli pratici su come nutrire i tuoi figli per aiutarli a restare sani durante l’anno scolastico.
Cosa dare ai bambini per non farli ammalare?
La base di una buona salute è una dieta equilibrata, ricca di nutrienti essenziali. È importante includere nel pasto quotidiano una varietà di alimenti provenienti da tutti i gruppi alimentari:
- Frutta e Verdura: questi alimenti sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti. Vitamine come la C e la A, presenti in agrumi, kiwi, carote e spinaci, possono aiutare a rinforzare il sistema immunitario. Incoraggia i tuoi figli a mangiare frutta e verdura di diversi colori per assicurarti che ricevano una gamma completa di nutrienti.
- Proteine Magre: le proteine sono fondamentali per la crescita e lo sviluppo. Opta per fonti di proteine magre come pollo, pesce, legumi e tofu. Le proteine aiutano a costruire e riparare i tessuti e a mantenere il sistema immunitario in salute.
- Cereali Integrali: scegli cereali integrali come riso integrale, quinoa e pane integrale. Questi alimenti forniscono energia duratura e sono ricchi di fibre, che favoriscono una buona digestione.
L’idratazione è fondamentale per mantenere il corpo funzionante correttamente. Sii certo che i tuoi figli bevano acqua a sufficienza, soprattutto durante la giornata scolastica. L’acqua aiuta a mantenere i tessuti idratati e supporta il sistema immunitario. Limita il consumo di bevande zuccherate e gassate, che possono contribuire a un aumento dell’infiammazione e a una diminuzione della resistenza alle malattie.
Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Alimenti ricchi di antiossidanti possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Alcuni dei migliori alimenti ricchi di antiossidanti includono:
- Frutti di bosco: mirtilli, lamponi e fragole sono eccellenti fonti di antiossidanti.
- Noci e semi: mandorle, noci e semi di chia non solo sono ricchi di antiossidanti, ma forniscono anche grassi sani e proteine.
- Erbe e spezie: la curcuma, lo zenzero e l’aglio sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
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L’importanza di mangiare sano
Durante l’anno scolastico, è facile cadere nella tentazione di cibi pronti e snack confezionati. Tuttavia, questi alimenti sono spesso ricchi di zuccheri, sale e conservanti, che possono compromettere la salute dei tuoi figli. Cerca di limitare il consumo di cibi processati e incoraggia gli spuntini sani come frutta fresca, yogurt naturale o popcorn non salato.
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La vitamina D è essenziale per un sistema immunitario sano. Durante i mesi invernali, quando l’esposizione al sole è limitata, è importante includere alimenti ricchi di vitamina D nella dieta dei tuoi figli. Alcuni alimenti che possono aiutare a fornire vitamina D includono:
- Pesce grasso: salmone, sgombro e tonno sono ottime fonti di vitamina D.
- Latte e derivati: assicurati che i tuoi figli consumino latte fortificato o yogurt.
- Uova: i tuorli d’uovo contengono anche una certa quantità di vitamina D.
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La salute intestinale è fondamentale per il benessere generale e per un sistema immunitario forte. Gli alimenti che contengono probiotici, come yogurt e kefir, possono contribuire a mantenere un equilibrio sano dei batteri nell’intestino. Una flora intestinale sana è correlata a una migliore risposta immunitaria, quindi incoraggia i tuoi figli a consumare questi alimenti.
