Lo sapevate che è possibile mangiare senza inutili sofferenze e rimanere in forma. Ebbene, si! Ecco Come restare in forma cucinando della nutrizionista Evelina Flati.
Amate cucinare ma, al contempo, volete rimanere in forma. Non è facile come sembra, infatti è difficile resistere a qualche assaggino mentre si cucina. E, allora come fare? Ecco Come restare in forma cucinando della nutrizionista Evelina Flati. Questa ricetta e trucco è stata regalata ai telespettatori della nota trasmissione televisiva “E’ sempre Mezzogiorno” andata in onda su Rai uno lo scorso 25 novembre scorso dalla stessa nutrizionista Evelina Flati durante la presentazione della ricetta ” Fettuccine con involtini alla romana” dello chef Gian Piero Fava in risposta all’esigenza della conduttrice Antonella Clerici che, per la gioia e la felice tensione che ne consegue per l’inizio il giorno seguente della seconda stagione della trasmissione “The Voice Senior” di cui la stessa Clerici è la conduttrice, si è mangiata tutti i bastoncini di mortadella preparati dallo chef per la sua ricetta.
Di fame nervosa parla la conduttrice Clerici che rivela: “Lo sapete che ci sono quelli stressati che dicono mi si chiude lo stomaco. Ma magari mi si chiudesse lo stomaco! Non mi si chiude mai questo stomaco a me”.
Ma qual’è il trucco benefico della nutrizionista Flati? Invece di mangiare la mortadella tagliata a bastoncini spessi, la conduttrice poteva gustare i bastoncini di sedano che lo chef Fava aveva preparato per realizzare la ricetta e che erano nella line degli ingredienti fatta sul bancone. “Sgranocchierei – ha spiegato la nutrizionista Flati- un pò di sedano e carota prima così ne mangiamo meno”.
Ovviamente non cambiando le dose di questi ingredienti (sedano e carote) all’interno della ricetta ma -come precisa la conduttrice Antonella Clerici- “mangiando un pò di pinzimonio prima o anche un’insalata, come dice sempre la nutrizionista Evelina, in modo che tappi quel buco da fame famelica che io ho quando torno a casa-.
Con questo trucchetto facile facile, potrete quindi assumere più fibre e mangiare un poco meno perché non andrete a tavola o cucinerete con i morsi della fame. Rispetterete quindi più facilmente i tre motti dell’intera trasmissione: ovvero, mangia bene, ridi spesso e ama molto dove con amare intendiamo gli altri ma anche noi stessi.
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Realizzato in: pochi minuti
- Strumenti
- un coltello
- due ciotole
- un pelapatate
- Ingredienti
- carote
- sedano
Come restare in forma cucinando, procedimento
Preparate la linea dei vostri ingredienti che vi serviranno per realizzare la ricetta come ha fatto lo chef Gian Piero Fava. Iniziate a pelare le carote, lavatele e riducetele a bastoncini.
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Fate lo stesso con il sedano ricordandovi di conservare la giusta quantità in una ciotola sulla linea degli ingredienti che avrete disposto sul piano da lavoro. Lasciate, però, qualche bastoncino in più in un’altra ciotola in modo da poterli gustare, con attenzione e calma, mentre state cucinando e il vostro piatto non necessita di molta attenzione in quel momento.
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