Alcuni suggerimenti su come sostituire lo scolapasta in maniera veloce, per tenere botta ad ogni possibile imprevisto in cucina.
Come sostituire lo scolapasta? La domanda non è così scontata come potrebbe sembrare. Potrebbe infatti capitare di non avere immediatamente a portata di mano questo importante accessorio da cucina.
Facciamo caso che abbiamo da buttare la pasta, ma lo scolapasta non si trova da nessuna parte. Che fare a quel punto? A quel punto bisogna ingegnarsi con altri utili oggetti che comunemente possiamo trovare in cucina.
Ecco un primo modo su come sostituire lo scolapasta: possiamo fare ricorso al coperchio di una pentola. Magari di quella che abbiamo usato proprio per cuocere la pasta.
Incliniamo la pentola tenendo il coperchio lievemente spostato, così l’acqua scorrerà via e dentro rimarrà solamente ciò che deve restare. Ottimo metodo specialmente per la pasta di grande taglio.
Invece per quelli di taglio più piccolo, oppure per un risotto o della pastina, si consiglia di fare ricorso ad un panno.
Servirà per favorire il defluire dell’acqua senza creare un macello, ma si dovrà procedere comunque piano piano, circondando la pentola con il panno, e tenendo quest’ultimo con una mano assieme alla pentola stessa.
Oppure possiamo rimpiazzare lo scolapasta con una pratica schiumarola, trasferendo la pasta, il riso cotto oppure altro mano a mano. Da non applicare però con gli spaghetti, i bucatini o altro.
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Infatti la loro particolare conformazione li rende non adatti a tale metodo, e la stessa cosa vale anche per gli altri tipi di pasta lunga, per i quali sono più indicati gli altri due consigli. Alla fine il risultato sarà altrettanto buono, proprio come se avessimo utilizzato un vero scolapasta.
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La vita in cucina può essere più facile quando applichiamo dei trucchetti pratici e veloci come questi. Potrebbe davvero succedere di non avere a portata di mano uno scolapasta e di avvertire, al contempo, l’urgente necessità di dovere togliere la pasta messa a cuocere dalla pentola.
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